【ppzhan摘要】昨天，有媒體報道稱，據第三方檢測顯示，國內的白酒品牌酒鬼酒中的塑化劑含量超標高達260%，存在意想不到的致命危險。此消息一出各方都做出了回應，而其中主流的意見是并非企業(yè)故意往里面添加，而是白酒產品在生產過程中可能受包裝材料、生產設施如輸送管道、添加劑等污染，都會導致塑化劑含量超標。
　　
　　昨天，有媒體報道稱，據第三方檢測顯示，國內的白酒品牌酒鬼酒中的塑化劑含量超標高達260%，存在意想不到的致命危險。消息傳出后，昨天上午，酒鬼酒立即發(fā)布臨時停牌公告，受此消息影響，A股白酒板塊在股市上大受影響，多家白酒上市公司股價大跌，初步估計昨天白酒板塊市值蒸發(fā)430億元。
　　
　　“企業(yè)肯定不會主觀上添加塑化劑的，在白酒生產中，添加這種成分無必要、也無任何作用。”昨天，廣東一家白酒企業(yè)有關負責人表示，白酒中含有“塑化劑”成分，有兩種可能性，一是生產用具、生產設施對食品產生污染，如輸送管道、包裝材料等，尤其是劣質塑料輸送管道可能對酒質量污染更大。二是，企業(yè)生產時添加的某些食品添加劑里本身帶有“塑化劑”，因此可能殘留在酒內。
　　
　　有釀酒專家表示，白酒中塑化劑主要存在于白酒包裝里面，“多數(shù)白酒企業(yè)采用劣質老化的塑料管導致白酒里塑化劑含量偏高，白酒企業(yè)采用不銹鋼軟管來降低塑化劑含量。”塑化劑領域的專家、四川大學教授雷景新宣稱，白酒行業(yè)普遍用的塑料管道，是傳統(tǒng)高分子材料加塑化劑而成，并非環(huán)保的增塑劑，這是行業(yè)弊病。因此輸送白酒過程中，酒體作為一種有機溶劑，很容易將塑化劑溶解到酒精中。
　　
　　據介紹，塑化劑主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產品中的塑化劑含量會逐漸增高。
　　
　　有媒體報道，針對塑化劑超標的問題，中國酒業(yè)協(xié)會作出回應：通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，高2.32mg/kg（超過國家規(guī)定的約8倍），低0.495mg/kg（超過國家規(guī)定的約1.7倍），平均0.537mg/kg（超過國家規(guī)定的約2倍）。其中白酒含量較高，低擋白酒含量較低。
　　
　　對于該報道，*記者多次電話聯(lián)系中國酒業(yè)協(xié)會的相關負責人，但對方一直無人接聽，19日晚，中國酒業(yè)協(xié)會網站發(fā)出公告稱，“某媒體機構通過互聯(lián)網發(fā)表有關白酒塑化劑超標的報道，同時對我協(xié)會《關于白酒產品塑化劑有關問題的說明》一文進行斷章取義報道，歪曲了文章的真實內容，并宣布為中國酒業(yè)協(xié)會對有關白酒塑化劑問題的回應，我協(xié)會對此類不負責任的做法表示強烈不滿。在此，我協(xié)會鄭重聲明：中國酒業(yè)協(xié)會從未授權任何媒體、單位以及個人發(fā)表針對有關白酒塑化劑事件的回應。”
　　
　　“塑化劑超標2.6倍”，范震接受媒體采訪時也提出了質疑。他表示，截至目前，我國在白酒行業(yè)塑化劑殘留方面并沒有一個正式的、硬性的規(guī)定。“只是去年5月我國中國臺灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)飲料中非法添加塑化劑的事件后，釀酒管理辦公室發(fā)過內部的提示性文件，行業(yè)協(xié)會處于對白酒企業(yè)負責，提示性的告訴大家，你們要來查一查白酒里面有沒有這方面的東西。有關部門下發(fā)了一個內部文件，要求白酒行業(yè)內部自查一下是否存在塑化劑超標。”
　　
　　白酒中的是從何而來呢？北京大學人類營養(yǎng)運動醫(yī)學專家李可基教授在接受媒體采訪時表示，塑化劑不是食品添加劑，國家嚴禁將其添加到食品當中，但在食品包裝上可使用；食品中被檢測出含有塑化劑，也有可能為食品包裝滲入微量塑化劑或者是在制作的過程中，設備管道上的塑化劑制品滲入所導致。
　　
　　可見在食品的生產過程中我們一定要做好食品質量的把關工作，在每個生產環(huán)節(jié)中都不能馬虎了事，但是這僅僅是在生產過程中以及在包裝中使用了塑料制品才導致超標三百多倍嗎？具體原因仍留待后續(xù)調查，但是這包裝材料所使用的塑料制品也是難逃其咎的。