豪華包裝被遏制之后，不少月餅廠家開(kāi)始在豪華餡料上下工夫。除了XO干貝、鮑汁皇等餡料以外，甚至有廠家推出了金箔月餅。

今年的月餅廠商把著重點(diǎn)從外包裝轉(zhuǎn)向了餡料，五仁、蓮蓉、豆沙等傳統(tǒng)的餡料雖然還不少，但更多創(chuàng)新的餡料正在搶占市場(chǎng)，大三元就推出了包括南瓜、玉米、香芋、豬肉松、鹵牛肉等新品種，而好利來(lái)推出金沙奶酪、蔓越莓桃山等月餅。但因?yàn)樵嘛灐笆萆砹睢钡膶?shí)施，某些豪華月餅餡料在某種程度上取代了豪華包裝的功能。記者在凱絲恩貝的宣傳單上發(fā)現(xiàn)了名為鏤金A的月餅禮盒，雖然禮盒中并沒(méi)有搭配任何禮品，只含兩塊月餅，售價(jià)卻高達(dá)98元，平均每塊將近50元。而這兩塊月餅一塊是蛋黃白蓮餡料，另一塊則是鮑汁皇餡料。

在香格里拉酒店推出的388元月餅禮盒中，也沒(méi)有添加任何禮品，但包括了兩塊魚(yú)翅月餅和兩塊燕窩月餅；而沒(méi)有魚(yú)翅燕窩的8塊月餅，銷(xiāo)售價(jià)格為268元。此外，哈根達(dá)斯則推出了金尊裝的月餅禮盒，價(jià)格為668元。銷(xiāo)售人員告訴記者，這些月餅除了“純手工裱制的花紋外”，還點(diǎn)綴了金箔，這種點(diǎn)綴的金箔是可以食用的，不會(huì)影響健康。記者在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，這種點(diǎn)綴金箔的月餅制作工藝還有人專(zhuān)門(mén)申請(qǐng)。

來(lái)源：北京晨報(bào)