靈芝多糖細(xì)胞破壁膠體磨，靈芝菌絲體膠體磨，中藥材高速膠體磨，德國立式高剪切膠體磨，高速膠體磨，超高速膠體磨

IKN膠體磨是對流體物料進(jìn)行精細(xì)加工的機(jī)械。它綜合了均質(zhì)機(jī)、球磨機(jī)、三輥機(jī)、剪切機(jī)、攪拌機(jī)等機(jī)械的多種性能，具有*的超微粉碎、分散乳化、均質(zhì)、混合等功效。物料通過加工后，粒度達(dá)2～50微米，均質(zhì)度達(dá)90%以上，是超微粒加工的理想設(shè)備。

靈芝多糖是多孔菌科靈芝屬真菌菌絲體的次生代謝產(chǎn)物，存在于靈芝屬真菌的菌絲體和子實體中。靈芝子實體粉碎加入少量培養(yǎng)基發(fā)酵，發(fā)酵后原料離心，上清液低溫真空濃縮，透析，乙醇沉淀，丙酮洗滌，除蛋白，噴霧干燥，zui后加入10%水提干粉混合而成。靈芝多糖為淺棕色至棕褐色粉末，可溶于熱水。

由于靈芝多糖具有*的生li活性和臨床作用，且安全無毒，可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化妝品行業(yè)。

細(xì)胞破壁了是在發(fā)酵過程中,有的將多糖分泌到胞外,形成胞外多糖,有的只留在胞內(nèi),形成胞內(nèi)多糖,對于胞外多糖,可以直接將發(fā)酵液經(jīng)濃縮沉淀而得到. 而對于胞內(nèi)多糖,在提取前應(yīng)對菌絲體進(jìn)行一定程度的預(yù)處理,利用細(xì)胞破壁技術(shù)破壞其細(xì)胞壁,使胞內(nèi)多糖較易從細(xì)胞內(nèi)釋放出來.

目前大多數(shù)廠家采用國產(chǎn)膠體磨進(jìn)行豬苓細(xì)胞破壁破碎，破壁率低，多糖提取率較低，破碎時間長，生產(chǎn)效率低。因為本身膠體磨的設(shè)備比較落后，轉(zhuǎn)速一般都為3000rpm，并且磨頭加工比較粗糙。導(dǎo)致研磨破碎能力低，一般用于物料的粗磨。而上海IKN采用德國先x技術(shù)，引進(jìn)德國核心部件，IKN高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm，是國產(chǎn)的4-5倍，加上精密的磨頭，效果好，效率高。另外IKN在*的基礎(chǔ)上又研發(fā)出改良型膠體磨，效果會更好，多糖提取率高。

從設(shè)備角度來分析，影響細(xì)胞破壁率效果因素有以下幾點：

1.膠體磨頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次式要好）

2. 膠體磨頭的剪切速率，（越大效果越好）

3. 膠體磨頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒、中齒、細(xì)齒、超細(xì)齒、越細(xì)齒效果越好）

4.物料在研磨腔體的停留時間、研磨時間（可以看作同等電機(jī)，流量越小效果越好）

5.循環(huán)次數(shù)（越多效果越好，到設(shè)備的期限就不能再好了。）

線速度的計算

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
              g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知，剪切速率取決于以下因素：

轉(zhuǎn)子的線速率

在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。 
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

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速率V=  3.14 X  D（轉(zhuǎn)子直徑）X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

該機(jī)適用于制藥、食品、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化、均質(zhì)和混合，主要技術(shù)指標(biāo)已達(dá)到國外同類產(chǎn)品的先x水平

一、膠體磨與臥式膠體磨的區(qū)別

IKN膠體磨，可選擇德國機(jī)械密封，轉(zhuǎn)速可以達(dá)到15000轉(zhuǎn)    

F=23/0.7X1000=32857 S-1  

F=40/0.7/X1000=57142 S-1                      

臥式膠體磨，可選擇機(jī)械密封一般3000轉(zhuǎn)，大約在14293-215440 S-1

通過轉(zhuǎn)速比較可知，這是乳粉碎研磨的重要因素，相當(dāng)于前者是后者的2-3倍

二、膠體磨頭和間距：

IKN膠體磨，可以選擇六種不同的模塊頭，實現(xiàn)多種功能，如三級乳化模塊，超高速模塊，CM膠體模塊，CMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊。

間距可調(diào)，可實現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工

臥式膠體磨，只有一種模塊頭，粒徑細(xì)度有限，100微米以下較困難，重復(fù)性差

三、機(jī)械密封：

IKN膠體磨，雙機(jī)械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時不停運轉(zhuǎn)

臥式膠體磨，單機(jī)械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá)，造成馬達(dá)燒毀

四、清洗：

IKN膠體磨，立式，皮帶驅(qū)動，易于維護(hù)，可有效保護(hù)馬達(dá)及齒輪箱，防止損壞,符合流體流動原理，具有CIP/SIP在線清洗，在線殺菌功能，無需拆卸，機(jī)器設(shè)計*，立式結(jié)構(gòu)符合流體原理，清洗更簡便

臥式膠體磨，臥式或立式（馬達(dá)一體式），軸承部分受力較大，易于損壞，維護(hù)保養(yǎng)復(fù)雜，通常情況，需要拆卸機(jī)器進(jìn)行清洗

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