以上是設(shè)備的生產(chǎn)車間：

機器實圖與性能簡介：

DZQ-400單室真空包裝機

      內(nèi)抽式真空機由真空泵、真空室、加熱變壓器、加熱臺、有機玻璃板上蓋、氣囊、電磁閥、時間繼電器、電源指示燈、空氣開關(guān)、真空表、檔位開關(guān)、急停開關(guān)、交流接觸器、等部件組成。

      本公司擁有雄厚的技術(shù)力量，生產(chǎn)產(chǎn)品多領(lǐng)域，在真空包裝機規(guī)模zui大品種zui多的生產(chǎn)商。DZ系列真空機選用國內(nèi)外廠家，如南通、上海、德國、日本等真空泵和電器元件的不同配置。機體全不銹鋼全封閉、軸流散熱形式、耐惡劣環(huán)境長時間連續(xù)使用具有高穩(wěn)定性。是目前國內(nèi)機型，可替代進口機型。

     該機適用如：肉類加工、醬腌產(chǎn)品、水產(chǎn)、海產(chǎn)品加工、蔬菜加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、果脯、糧食、豆制品、藥材、電器、化學(xué)制品等顆粒、粉狀、液體等食品進行真空后充惰性氣體包裝、可以防止產(chǎn)品氧化霉變、*、防潮達到延長產(chǎn)品的儲存期限。

注：可按用戶設(shè)計特殊規(guī)格（非標）各種機型

產(chǎn)品規(guī)格:

作用機理：

      真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此，還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，氧化還使*和C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。具有很大的商業(yè)價值。

      真空充氣包裝的主要作用除真空包裝，所具備的除氧保質(zhì)、保鮮功能外，主要還有抗壓、防碎，阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品，易結(jié)塊食品，易變形走油食品，有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或二三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、*細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

怎樣選擇真空機：

1.購買設(shè)備的時候先選機型哪款設(shè)備與你自己包裝的尺寸的設(shè)備性價比都高。

2.設(shè)備產(chǎn)量與真空機力度是否滿足自己的包裝。

3.真空機的做工要求特別是真空室。比如說有機玻璃蓋與真空室的做工是否平滑焊點。

4.真空泵問題，一般真空機有20的泵與40泵，所以在價格方面會有很大的要區(qū)別。

5.真空機的質(zhì)量市場都差不多少，主要還是服務(wù)。所以買設(shè)備的時候，雖買是你買東西，但還是要跟銷售人員關(guān)系好一點。那樣以后服務(wù)起來人家會更愿意為你辦事。

6.設(shè)備廠家盡找一家模中等的公司。大公司不會注重你的一家小客戶，小公司想做好可以沒實力，所以選中等公司沒錯。

7.價格問題，不要zui高的價格公司，自己血汗錢經(jīng)不起折騰，也不能*的，肯定有貓膩，中等價位就可以，一分價格一分貨確實是有道理的。

8.設(shè)備與手機一樣，自己稍微愛護點，輕拿輕放，保持干凈、干燥，用個3-5年之間一點問題的沒有，易損件當然不算了。