閱讀排名更多
推薦展會更多
《食品級氬氣》征求意見 加快行業(yè)用氣“有標(biāo)可依”
【包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】據(jù)了解,國家對用于食品級的填充氣體有純度要求,但沒有專門的食品級要求,一般在食品行業(yè)中采用氮?dú)鈺r會以純度標(biāo)準(zhǔn)來定義,食品級氮?dú)獾臉?biāo)準(zhǔn)一般會與高純氮?dú)鈷煦^。近日,中國工業(yè)氣體工業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食品級氬氣》已形成征求意見稿,現(xiàn)公開征求意見。
*,在食品工業(yè)中,充裝氣體時,經(jīng)常會用到氮?dú)?、二氧化碳或混合氣體(這里指的是一定比例調(diào)配的氣體),例如充氮包裝機(jī)、真空包裝機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)等。而氮?dú)馐俏覀兪称烦溲b氣體應(yīng)用偏多的氣體,大約占90%。由于氮?dú)獬浞值馗艚^了氧氣,能夠抗氧化,防霉變,保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存期限,從而達(dá)到*保存的目的。
通常來說,國家對用于食品級的填充氣體有一定的要求,例如純度,但沒有專門的食品級要求。食品級氮?dú)庥凶砸训囊粋€應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn),一般在食品工業(yè)中采用氮?dú)鈺r會以純度標(biāo)準(zhǔn)來定義,食品級氮?dú)獾臉?biāo)準(zhǔn)通常會與高純氮?dú)鈷煦^。
其實(shí),除了經(jīng)常會用到氧氣、氮?dú)?、二氧化碳或混合氣體之外,還有氬氣,可用于食品行業(yè)的飲料推進(jìn)、用作改良?xì)夥盏取?br />
為了進(jìn)一步規(guī)范氬氣的使用,確保食品飲料等加工業(yè)使用安全,行業(yè)人士制定了《食品級氬氣》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并于近日形成征求意見稿,現(xiàn)公開征求意見。有關(guān)單位或個人積極提出寶貴意見,請于2020年7月3日前將有關(guān)意見建議反饋至中國工業(yè)氣體工業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會。逾期不復(fù)函,視為無意見。
筆者獲悉,《食品級氬氣》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要從范圍、技術(shù)要求、試驗方法、質(zhì)量控制要求以及生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備要求等6方面進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范。從范圍來看,《食品級氬氣》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定適用于食品行業(yè)的飲料推進(jìn)、用作改良?xì)夥铡Υ嬷惺褂玫臍鍤?。通常每個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)都會有規(guī)范性引用文件,該團(tuán)標(biāo)規(guī)范性引用文件有10個。
其中,包括《GB/T8984氣體中一氧化碳、二氧化碳和碳?xì)浠衔锏臏y定氣相色譜法》、《GB14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《GB31647食品添加劑生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《TSG07特種設(shè)備生產(chǎn)和充裝單位許可規(guī)則》、《TSG23氣瓶安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》,很好地為《食品級氬氣》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定提供相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)參考、依據(jù)。
從試驗方法中筆者了解到,《食品級氬氣》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)從食品級氬氣純度、水分含量的測定以及氬中甲烷、二氧化碳、一氧化碳含量的測定等4方面進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定要求,包括食品級氬氣純度(體積分?jǐn)?shù))、氫氣含量(體積分?jǐn)?shù))、氧氣含量(體積分?jǐn)?shù))、二氧化碳含量(體積分?jǐn)?shù))、水分含量(體積分?jǐn)?shù))等等。
從質(zhì)量控制要求來看,《食品級氬氣》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)有7方面的要求,其中包括產(chǎn)品氬供應(yīng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置流量計、壓力測量儀表、報警儀等監(jiān)控儀表;產(chǎn)品氬使用終端應(yīng)至少設(shè)置一個氬中含氧、含水連續(xù)分析儀;安裝的儀器儀表應(yīng)進(jìn)行定期校驗;安裝的過濾器(如灰塵過濾器、微生物過濾器等)應(yīng)進(jìn)行定期維護(hù),從而保證食品級氬氣使用安全。
食品安全事關(guān)重大,對食品級氣體的有效監(jiān)管更是*,而標(biāo)準(zhǔn)則是有效監(jiān)管的重要參考和依據(jù)。隨著團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《食品級氬氣》公開征求意見,以及后續(xù)發(fā)布并正式實(shí)施,既完善食品用氣體標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),完善監(jiān)管手段,同時又為食品級氬氣使用安全提供強(qiáng)有力的標(biāo)準(zhǔn)參考,保障食品飲料充氮包裝、真空包裝、氣調(diào)包裝等行業(yè)用氣安全。
原標(biāo)題:《食品級氬氣》征求意見 加快行業(yè)用氣“有標(biāo)可依”
版權(quán)與免責(zé)聲明:1.凡本網(wǎng)注明“來源:包裝印刷網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:包裝印刷網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非包裝印刷網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
相關(guān)新聞
-
投資2.6億元 鄭州太古可口可樂塑料瓶汽水智能生產(chǎn)線改擴(kuò)建項目即將開工
近日,鄭州市生態(tài)環(huán)境局高新分局發(fā)布的一份環(huán)評文件顯示,鄭州太古可口可樂飲料有限公司擬投資2.6億元,建設(shè)年產(chǎn)45萬噸塑料瓶汽水智能生產(chǎn)線改擴(kuò)建項目。- 2025-01-13 11:13:02
- 17140
-
中國國際包裝工業(yè)展邀您與行業(yè)精英共探行業(yè)先機(jī)!
【2025 第三十一屆中國國際包裝工業(yè)展覽會 (Sino-Pack 2025)】 (下稱2025中國國際包裝工業(yè)展)將于2025年3月4-6日,在廣州·中國進(jìn)出口商品交易會展館B區(qū)舉辦。- 2024-10-14 10:28:57
- 2007
-
達(dá)意隆包裝2024上半年業(yè)績實(shí)現(xiàn)雙增長!凈利潤大增30.39%
達(dá)意隆披露2024年半年度報告,報告期公司實(shí)現(xiàn)營收6.08億元,同比增長15.48%;歸母凈利潤2858萬元,同比增長30.39%。- 2024-09-18 13:56:23
- 1369
昵稱 驗證碼
請輸入正確驗證碼
匿名
所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)