導(dǎo)讀：以乳品、飲料為代表的液體食品行業(yè)作為一個(gè)發(fā)展快速、潛力巨大、率較高的行業(yè)，近年來正吸引著越來越多企業(yè)的進(jìn)入與關(guān)注，與之相配套的液體食品紙盒包裝自然也成了廣大包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。
　　
　　那么，這塊市場在有著美好前景和較*空間的同時(shí)，究竟還存在著哪些風(fēng)險(xiǎn)和禁區(qū)呢？
　　
　　一、設(shè)備準(zhǔn)入門檻高：現(xiàn)階段，國內(nèi)不少大型食品企業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備都來自利樂、sig等跨國企業(yè)，這些跨國巨頭在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)實(shí)力、資金實(shí)力、售后服務(wù)和市場運(yùn)作等方面具有非常突出的優(yōu)勢。
　　
　　國內(nèi)不少食品企業(yè)在設(shè)備采購、零備件供應(yīng)和維修保養(yǎng)服務(wù)上對這些國外供應(yīng)商通常都存有依賴，為了保證生產(chǎn)的正常穩(wěn)定，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)階段一般很少會輕易地變更現(xiàn)有的設(shè)備和包材供應(yīng)商。
　　
　　二、材料供應(yīng)少：目前，液體食品包裝用紙基復(fù)合材料的生產(chǎn)在國內(nèi)尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如生產(chǎn)利樂磚所用的紙張、熱封條（或壓條）國內(nèi)雖有企業(yè)在嘗試生產(chǎn)，但質(zhì)量仍然存在很大缺陷。紙張和熱封條（或壓條）是利樂公司重點(diǎn)封鎖的原材料和配套材料。國內(nèi)印刷企業(yè)很難從給利樂公司供貨的紙張供應(yīng)商那里買到紙張。壓痕打孔機(jī)是生產(chǎn)利樂磚所不可缺少的設(shè)備，國內(nèi)機(jī)械制造企業(yè)生產(chǎn)的壓痕打孔部件還不是很成熟。
　　
　　三、技術(shù)制約：技術(shù)上的制約主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，首先是紙盒制造技術(shù)方面的，液體食品采用的紙盒在印刷、復(fù)合、成型，以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求，需要配備優(yōu)良而專業(yè)的設(shè)備，并具備專業(yè)的技術(shù)實(shí)力和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，目前國內(nèi)能達(dá)到這一水平的企業(yè)還非常少。其次，一些國外供應(yīng)商在其提供的灌裝設(shè)備和配套包材上設(shè)置了不少高壁壘。如國內(nèi)不少廠家的包裝材料都是針對利樂的包裝線開發(fā)生產(chǎn)的，質(zhì)量已經(jīng)非常出色，但改弦更張卻不可行，一方面是利樂在合同上要求其客戶在合同約定期限內(nèi)不得選擇其他公司的包裝材料；另一方面，利樂的紙質(zhì)材料上設(shè)有一種標(biāo)識密碼，利樂灌裝機(jī)上的電腦只識別這個(gè)標(biāo)識密碼才能工作，利樂的客戶如果選用了其他包材，設(shè)備將無法兼容生產(chǎn)。
　　
　　四、價(jià)格比重壓力大：面對制造成本的上漲和市場的降價(jià)狂潮，相對于塑瓶、塑袋和玻璃瓶，利樂包、康美包和屋頂包的成本顯然要高出不少。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，目前乳品行業(yè)平均的利潤率只有10%左右，液態(tài)奶由于廣告、包材、銷售等所占的費(fèi)用，利潤率更低，大概只有3%至5%左右，其中銷量大的純奶利潤低，相當(dāng)多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不*。
　　
　　不少乳品和飲料企業(yè)為了壓縮成本，紛紛將上漲的成本轉(zhuǎn)移到包材供應(yīng)商身上。是要市場份額，還是要合理利潤，這對包裝印刷企業(yè)來說，是一個(gè)非常大的考驗(yàn)和抉擇。而有時(shí)印刷企業(yè)甚至連選擇的機(jī)會都沒有，因?yàn)闉榱藟嚎s成本，液體食品企業(yè)要么會選擇質(zhì)量相當(dāng)?shù)珗?bào)價(jià)更低的復(fù)合紙盒，要么會干脆放棄復(fù)合紙盒包裝，選擇其他更為經(jīng)濟(jì)的包裝，如在飲料領(lǐng)域，pet包裝已發(fā)展得相對成熟，并且綜合成本要比紙盒包裝低不少，因此很多企業(yè)都選擇了pet包裝。