【ppzhan摘要】光盤(pán)行動(dòng)是2013年年度熱門(mén)詞之一，它在提醒人們養(yǎng)成生活中珍惜糧食、厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的習(xí)慣。這需要人們觀念的樹(shù)立，同時(shí)也需要技術(shù)上的支持。近日，英國(guó)就誕生了可以插入食品包裝袋的嵌入式芯片，智能化的在食品將過(guò)期之前提醒你。
　　
　　“光盤(pán)行動(dòng)”倡導(dǎo)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)，帶動(dòng)大家珍惜糧食、吃光盤(pán)子食物。它于2013年1月13日起開(kāi)始宣傳，1月16日于北京正式啟動(dòng)，全國(guó)媒體和民眾、餐廳和院校等紛紛響應(yīng)，全國(guó)兩會(huì)、媒體和聯(lián)合國(guó)均參與支持。光盤(pán)行動(dòng)的宗旨：餐廳不多打、食堂不多打、廚房不多做。養(yǎng)成生活中珍惜糧食、厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的習(xí)慣，而不要只是一場(chǎng)行動(dòng)。不只是在餐廳吃飯打包，而是按需點(diǎn)菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。這終還是提醒與告誡人們要糧食、厲行節(jié)約。
　　
　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在世界上糧食浪費(fèi)非常嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)消費(fèi)者每年僅餐飲浪費(fèi)的食物蛋白和脂肪就分別達(dá)800萬(wàn)噸和300萬(wàn)噸，少倒掉了約2億人一年的口糧。隨意倒掉的剩菜剩飯，很可能是2億人的口糧。歐盟委員會(huì)也表示每年英國(guó)的餐廳、酒吧、酒店等扔掉的食物價(jià)值達(dá)到25億英鎊。浪費(fèi)食物的總量每年達(dá)到92萬(wàn)公噸，這些食物一共可以制作成13億份飯菜。這其中確實(shí)不排除剩菜剩飯，但是PPzhan小編確信其中也肯定存在不小心被過(guò)期的食品。　　
　　隨著工作和生活節(jié)奏的不斷加快，人們都習(xí)慣一次性在超市選購(gòu)一個(gè)星期甚至一個(gè)月的糧食儲(chǔ)備。這其中難免就有被過(guò)期完全沒(méi)有開(kāi)封的食品。食物浪費(fèi)組織表示，英國(guó)家庭每年都會(huì)扔掉700萬(wàn)公噸的食物，其中有400萬(wàn)左右的食物其實(shí)都可以避免被扔掉，價(jià)值120億英鎊。
　　
　　食品浪費(fèi)在近幾個(gè)月里一直在受到嚴(yán)密的檢查。在去年，超市巨頭樂(lè)購(gòu)表示在2013年上半年其一共有3萬(wàn)公噸的食物被浪費(fèi)掉。被浪費(fèi)的食物主要來(lái)自水果，蔬菜和烘培食物。他們表示有三分之二的超市食物是一直被放在容器里直到壞掉，其中包括68%的袋裝沙拉，50%的烘培食物，以及25%的葡萄都是如此。

　　
　　英國(guó)科學(xué)家開(kāi)發(fā)出了一種可以插入食品包裝袋的嵌入式芯片，它能評(píng)估該食品的保質(zhì)期時(shí)限，當(dāng)袋中食物即將過(guò)期時(shí)，芯片還會(huì)給用戶發(fā)出信息提醒“趕緊開(kāi)餐了”。這種新科技比傳統(tǒng)的僅僅只記錄保質(zhì)期更加便利，畢竟當(dāng)食物被儲(chǔ)存起來(lái)時(shí)，人們往往會(huì)忘記什么時(shí)候食物會(huì)過(guò)期。這種芯片的出現(xiàn)同樣也能大大減少因?yàn)檫^(guò)期而被浪費(fèi)掉的食物。