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食品安全屢現(xiàn)問題 包裝材料難逃干系

2013-03-20 09:07:01四川在線閱讀量:1027 我要評論


  【ppzhan摘要】“民以食為天”,但是現(xiàn)在食品行業(yè)屢出安全問題,令人防不勝防。其中有相當一部分是因為包裝材料,比如“塑化劑事件”、“重金屬銻遷移”。在大量調查的基礎上,食品包裝協(xié)會近日發(fā)布了“2012中國食品包裝消費警示”,為消費者提供準確、實用的方法。
  
  1.餐巾紙
  
  該協(xié)會對津京唐部分超市、農貿市場的餐巾紙進行了調查,結果發(fā)現(xiàn)餐館里的餐巾紙八成都不合格,主要的問題是廠家在生產過程中使用廢紙,為了掩蓋雜質和增白,添加了有毒熒光增白劑、工業(yè)滑石粉等,這些都是潛在的致癌因素。如果餐巾紙顏色暗淡粗糙、紙質較硬,并有紙屑掉落,一定不要用其擦嘴,彩色或有圖案的餐巾紙也盡量避免使用。
  
  2.消毒濕巾
  
  目前市場上的一些消毒濕巾存在兩個問題,一是細菌超標,二是添加熒光增白劑、工業(yè)級香精等物質。因此,購買濕紙巾時一定要看清標識、生產企業(yè)、有效期等,嬰幼兒好少用。
  
  3.一次性發(fā)泡餐盒
  
  早在11年前,我國就禁止生產使用一次性發(fā)泡餐盒,但由于其成本低、重量輕,不少企業(yè)還在違法生產。一次性發(fā)泡塑料餐具的聚苯乙烯、二聚體等物質會對生育機能造成損傷。建議使用塑料餐盒時,要選擇有QS標志的,盡量少用其裝含油脂、高溫的食物。
  
  4.仿瓷餐具
  
  仿瓷餐具色彩鮮艷、輕巧耐摔,成為家長給寶寶吃飯的*餐具,但使用不當就會有損健康。目前市場上的仿瓷餐具很難從外觀識別優(yōu)劣,除了去超市、正規(guī)商場購買,好少買帶顏色的,千萬不要放在微波爐中加熱。
  
  5.PVC保鮮膜
  
  PVC保鮮膜含有塑化劑,被國家列為限制類別,且規(guī)定不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品,但調查發(fā)現(xiàn),超市中用其包裹食品的現(xiàn)象很多。因此建議,從超市買回熟食后就撕掉保鮮膜,裝在其他餐具里。買保鮮膜時注意,泛黃色的是PVC材質,白色的是合格的PE材質。
  
  6.彩色吸管
  
  調查發(fā)現(xiàn),小飯館、飲品店、早餐攤上的吸管都屬于三無產品,顏色越鮮艷,安全隱患越大。
  
  7.不銹鋼餐具
  
  偷工減料、重金屬超標成為不銹鋼餐具的主要問題。由于其是由鐵、鉻、鎳等重金屬制成,長時間與酸、堿物質接觸后容易生銹,因此少用此裝調料。另外,購買不銹鋼鍋具時應注意18—8的字樣,數(shù)字越大表明產品的防銹能力越強,性能越佳。
  
  8.月餅塑料托盤
  
  調查發(fā)現(xiàn),月餅托中含有大量塑化劑,高超標800倍。月餅好買簡易包裝的,越復雜華麗的越容易出問題。
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