【ppzhan摘要】距離元旦還有10天，《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定從明年元旦起生產(chǎn)的食品,凡是外包裝上沒(méi)有標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品（豁免標(biāo)示的除外）將不能銷(xiāo)售。各地都已經(jīng)對(duì)此展開(kāi)了積極的準(zhǔn)備工作。
　　
　　衛(wèi)生部于2011年10月12日發(fā)布了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》,并規(guī)定該標(biāo)準(zhǔn)從明年1月1日起正式實(shí)施。預(yù)包裝食品是指經(jīng)預(yù)先定量包裝,或裝入、灌入容器中,向消費(fèi)者直接提供的食品。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽在食品包裝上以營(yíng)養(yǎng)成分表的形式標(biāo)注，強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包含能量及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四個(gè)核心營(yíng)養(yǎng)元素在該食品中的具體含量及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比。而從明年元旦起生產(chǎn)的食品,凡是外包裝上沒(méi)有標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品（豁免標(biāo)示的除外）將不能銷(xiāo)售。
　　
　　如今距離執(zhí)行期不足半個(gè)月時(shí)間,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注情況如何?據(jù)各地媒體報(bào)道，大家已經(jīng)積極的展開(kāi)了準(zhǔn)備工作，多地已經(jīng)搶先上陣。
　　
　　重慶市內(nèi)幾家大型超市內(nèi)的很多預(yù)包裝食品都貼有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。一些餅干、麻糖、袋裝雞翅以及飲品等食品包裝袋上,都按照《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》標(biāo)注了能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈉的含量。為貫徹落實(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽工作,重慶市一些食品行業(yè)協(xié)會(huì)已提早開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)宣傳工作。
　　
　　連日來(lái)，海門(mén)質(zhì)監(jiān)人員前往超市實(shí)地走訪，就《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的相關(guān)情況進(jìn)行宣傳介紹。質(zhì)監(jiān)人員在市區(qū)部分超市走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多來(lái)自各地的預(yù)包裝食品都貼有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。腰果餅、蔬果干、話(huà)梅黑糖等食品包裝袋上，均已按照《通則》標(biāo)注了能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈉的含量。據(jù)質(zhì)監(jiān)人員介紹，本地食品生產(chǎn)企業(yè)早在今年上半年也開(kāi)始了相關(guān)新規(guī)的宣傳培訓(xùn)，目前大多數(shù)企業(yè)已在包裝上標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分。
　　
　　此外，山東市情報(bào)所已連續(xù)舉辦了4期食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽相關(guān)新標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹會(huì)議,涵蓋了全市170余家食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
　　
　　可見(jiàn)在通則的硬性要求下，《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》肯定可以順利實(shí)施，但是至于這個(gè)工作是否可以真正起到均衡人們飲食營(yíng)養(yǎng)還是有待查看的。