【ppzhan摘要】《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》今年4月20日生效，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》將從明年1月1日起正式實(shí)施。國(guó)家規(guī)定，食品包裝外必須標(biāo)明添加劑成份，同時(shí)，國(guó)標(biāo)中還列出了八類(lèi)致敏物質(zhì)。目前，昆明市下屬各分局深入全市食品生產(chǎn)企業(yè)一線，指導(dǎo)、幫助企業(yè)做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的實(shí)施，嚴(yán)肅查處不實(shí)施的違法、違規(guī)現(xiàn)象。
　　
　　食品中加入了哪些添加劑，需在標(biāo)簽上進(jìn)行標(biāo)注，讓消費(fèi)者一目了然。從5月1日開(kāi)始實(shí)施的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》已經(jīng)半個(gè)月，昨天記者走訪幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，不少市民依然沒(méi)有維權(quán)意識(shí)而“糊涂”消費(fèi)，購(gòu)買(mǎi)面包、豆制品、熟食、果仁類(lèi)食品，基本不看包裝上的食品添加劑標(biāo)注。
　　
　　作為消費(fèi)者的你購(gòu)買(mǎi)直接食用的包裝食品時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)包裝上，缺少了食品中可能含致過(guò)敏物質(zhì)標(biāo)示時(shí)，您可以撥打12365向質(zhì)檢部門(mén)反映、投訴。
　　
　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》今年4月20日生效，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》將從明年1月1日起正式實(shí)施。兩個(gè)通則進(jìn)一步明確預(yù)包裝食品不包括儲(chǔ)運(yùn)時(shí)提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝、散裝食品和現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的食品。
　　
　　作為食品生產(chǎn)企業(yè)，質(zhì)檢部門(mén)提醒，《通則》修改了預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期的定義，增加了規(guī)格定義，取消了保存期定義；修改了食品添加劑的標(biāo)示方式；增加了規(guī)格標(biāo)示方式；修改了生產(chǎn)者、經(jīng)銷(xiāo)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式的標(biāo)示方式；增加了食品中可能含有致敏物質(zhì)的*標(biāo)示要求等。
　　
　　目前，昆明市下屬各分局深入全市食品生產(chǎn)企業(yè)一線，指導(dǎo)、幫助企業(yè)做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的實(shí)施，嚴(yán)肅查處不實(shí)施的違法、違規(guī)現(xiàn)象。
　　
　　預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。在工商審批中原定型包裝食品現(xiàn)修改為：預(yù)包裝食品?？芍苯犹峁┙o消費(fèi)者或者直接用于餐飲服務(wù)的食品。
　　
　　國(guó)家規(guī)定，食品包裝外必須標(biāo)明添加劑成份，同時(shí)，國(guó)標(biāo)中還列出了八類(lèi)致敏物質(zhì)，包括含有麩質(zhì)的谷物及其制品、蛋類(lèi)及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品（包括乳糖）、堅(jiān)果及其果仁類(lèi)制品等。但是記者發(fā)現(xiàn)，標(biāo)注致敏物的食品生產(chǎn)企業(yè)非常少，只有個(gè)別餅干品牌在其產(chǎn)品包裝中會(huì)提示消費(fèi)者，注意產(chǎn)品中含有花生、果仁等致敏物。
　　
　　質(zhì)監(jiān)和工商部門(mén)提醒消費(fèi)者，新《通則》規(guī)定要求日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改；食品包裝一律不再標(biāo)注保存期和佳食（飲）用期，統(tǒng)一標(biāo)注保質(zhì)期，廣大群眾在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定“留心看一看”，做個(gè)細(xì)心的消費(fèi)者。