包裝和食品業(yè)對(duì)油墨造成的污染問(wèn)題正日益被重視，這是記者日前在亞洲標(biāo)簽印刷展新聞發(fā)布會(huì)上獲得的消息。由于我國(guó)目前還沒(méi)有可以食用的油墨，直接接觸食品固然不可，但是油墨穿透包裝物的風(fēng)險(xiǎn)卻較難發(fā)現(xiàn)。
　　
　　在廣州市內(nèi)多個(gè)快餐店可看到，很多市民都有把食物倒到餐盤(pán)紙上的習(xí)慣。在西門(mén)口的一家“洋快餐”，一幫中學(xué)生把薯?xiàng)l和番茄醬倒在紙上和到一起。不過(guò)，記者卻發(fā)現(xiàn)在餐盤(pán)紙上印了一行小字：“此餐盤(pán)紙為一般印刷品，不可與食品直接接觸。”
　　
　　日前，在接受本報(bào)采訪(fǎng)時(shí)食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示，是否會(huì)發(fā)生油墨遷移跟食物、包裝材料以及油墨本身都有關(guān)系。“如果食物是油性的，則油墨比較容易穿透包裝物進(jìn)入食品。”他說(shuō)，另外就是包裝材料的穿透性問(wèn)題，一般來(lái)說(shuō)使用多層的復(fù)合膜會(huì)更好一點(diǎn)，比如紙塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合等。
　　
　　危害：油墨或含甲苯和鉛
　　
　　國(guó)家印刷裝潢制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任張黎明曾指出，食品包裝上的油墨及其中的有害物質(zhì)一旦發(fā)生遷移，或會(huì)造成食品中含有甲苯、鉛等有害物質(zhì)。

（文章來(lái)源：中國(guó)包裝網(wǎng)）